Maminka stále vymýšľa a inšpiruje sa rôznymi receptami na internete. Najnovšie našla takéto placky, ktoré si obzvláštnila tekvicou hokkaido, ktorú ja tak ľúbim. Toto papaníčko mi nosí aj vonku, keby som bol náhodou hladný. Je to veeľmi chutné teplé aj studené.

Nadiktujte vašim maminkám tento recept. Určite si pochutnáte aj vy.

Potrebuješ tieto suroviny:

• 1/2 menšej tekvice hokkaido
• 1 batát
• 1/4 póru
• 1 vajce
• 2-4 lyžice špaldovej múky
• 2 lyžice ghee masla

 

Postup:

1. Na strúhadle si do misky nahrubo nastrúhame tekvicu a batát.
2. Pridáme na pásiky nakrájaný pórik, vajce a špaldovú múku.
3. Zamiešame a vytvarujeme placky, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
4. Na každú placku na plechu dáme štipku ghee masielka a šup do vyhriatej rúry na 180 stupňov.
5. Po 20-tich minútach placky otočíme a pečieme ešte cca 10 min. dozlatista.

Nech vám chutí drobci, tak ako mne.